Дата и час: Вто Мар 04, 2025 3:22 pm

Часовете са според зоната UTC + 2 часа [ DST ]




 Страница 3 от 3 [ 44 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2, 3
Автор Съобщение
 Заглавие: Re: Как си готвите Рамен?
МнениеПубликувано на: Сря Сеп 16, 2009 12:31 am 
Аватар
 
 

Регистриран на: Сря Окт 12, 2005 11:39 pm
Мнения: 1742
Местоположение: В хладилника на УБСЕ, до бирата.
зависи от мързела. може да ги направиш с малко вода, която да си попият всичката, но трябва да ги ядеш веднага, щото после се слепват, стават гадни и т.н., другия вариант е да е с много вода, като после хвърляш бульона, тогава обаче се разваряват и стават като макароните на баба ти. понякога съм добавял подправките след като са сварени и отцедени, вкуса е по-наситен, но не всичко се разтваря, а и стават много солени, на си варя подправката предварително.

абе много готини са пуснали последните месеци във Фантастико, разни префърцунени подправки дето са си баш кат рамена, не само пилешко, телешко и зеленчуцешко квото беше преди (не че има месо вътре изобщо).



_________________
The Tea Gonna Chew Come
Изображение
Язе съм от там
Offline
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Как си готвите Рамен?
МнениеПубликувано на: Сря Сеп 16, 2009 12:39 am 
Аватар
 
 

Регистриран на: Вто Ное 18, 2008 5:20 pm
Мнения: 1441
Местоположение: Вкъщи!
До сега не съм си правила. Не успях да намеря рецепта (хем оригинална, хем да ме кефят продуктите) А и в крайна сметка повечето подправки не успях ги намеря в магазина и се отказах. Така стана и с повечето японски и китайски храни които исках да си приготвя. :evil: :evil: :x



_________________
Offline
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Как си готвите Рамен?
МнениеПубликувано на: Сря Сеп 16, 2009 8:21 pm 
 
 

Регистриран на: Съб Окт 20, 2007 11:04 pm
Мнения: 472
Местоположение: London
Отивам в Wagamama на 200 метра от апартамента и си поръчвам един от 6те (май са 6) им вида. Мързеливо, евтино и много вкусно...



_________________
Важното е да е влажно! Ако не е влажно, много важно ;)
Offline
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Как си готвите Рамен?
МнениеПубликувано на: Пон Юни 21, 2010 4:18 pm 
Аватар
 
 

Регистриран на: Чет Май 29, 2008 10:47 am
Мнения: 6
:lol: Ми то добре така, ама не сички имаме японски ресторанти покрай дома си :mrgreen: btw: в Пловдив има ли такав ресторант :?:


Последна промяна talan на Пон Юни 21, 2010 5:29 pm, променена общо 1 път


_________________
Don't piss me off ! I'm runnign out of places to hide the BODIES !
Изображение
Offline
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Как си готвите Рамен?
МнениеПубликувано на: Пон Юни 21, 2010 4:27 pm 
Аватар
 
 

Регистриран на: Чет Авг 23, 2007 1:11 pm
Мнения: 5025
Местоположение: The Galactic Layline
Зависи от качестово на спагетите.
Подправките /+ червен пипер слагам за да ми е по-пикантно/ се варят за минута някъде, после разчупените спагети и като се разкиснат малко, слагам и яйце ~
Готвят се докато белтъка не се втвърди, след това се разбива желтъка иии още малко готвене. Принципно не го гарнирам с нищо, освен люто чушле ~
K style :3



_________________
    Изображение


    Фани ♥
Offline
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Как си готвите Рамен?
МнениеПубликувано на: Пет Юни 25, 2010 12:17 am 
Аватар
 
 

Регистриран на: Пет Яну 26, 2007 9:34 pm
Мнения: 217
Местоположение: Бургас
ето и една от мен :P :

За 1 порция:

Продукти:
40 г фиде рамен
15 г печурки
10 г моркови
10 г спанак
15 г тиквички
10 г маринован бамбук
15 г праз, само бялото

за бульона:
200 г силен месен бульон, без сол и други подправки
15 г соев сос
10 г мирин
няколко капки сусамово олио

Приготвяне:
Зеленчуците и гъбите се нарязват така, че да е удобно да се хващат с пръчици.
Бульонът се кипва, в него се слагат фидето и морковите и се вари 5 мин

След това се добавят гъбите и маринования бамбук, а след минута - празът, тиквичката и спанакът.
Вари се още 1-2 мин, подправя се със соев сос, мирин и сусамово олио.

В готовата супа може да се добавят и други съставки, като нарязан омлет, или пилешко филе.



_________________
Изображение
Offline
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Как си готвите Рамен?
МнениеПубликувано на: Пет Юни 25, 2010 12:24 am 
Аватар
 
 

Регистриран на: Нед Юли 08, 2007 1:23 pm
Мнения: 2641
Местоположение: varna
Спагети
Бульон - аама истински не на прах
и най-много яйчице да сложа
Не влагам много средства поради липсата им
:)



_________________
Изображение
Offline
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Как си готвите Рамен?
МнениеПубликувано на: Пет Юни 25, 2010 12:26 am 
Аватар
 
 

Регистриран на: Пон Май 18, 2009 1:07 pm
Мнения: 2325
Извинявам се ама някой може ли да каже срещал ли е из китайските ресторанти Рамен и как го водят ? Щото аз че ще пробвам да си направя ще пробвам ама искам да видя и те какво ще ми доставят :)


Offline
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Как си готвите Рамен?
МнениеПубликувано на: Пет Юни 25, 2010 12:51 am 
Аватар
 
 

Регистриран на: Чет Авг 23, 2007 1:11 pm
Мнения: 5025
Местоположение: The Galactic Layline
Ядох в Чехия в китайски. Рамена беше с яйце и беше много добър. Не знам как го правят, но май е по-добре а ресторант, отколкото в къщи :>



_________________
    Изображение


    Фани ♥
Offline
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Как си готвите Рамен?
МнениеПубликувано на: Съб Юни 26, 2010 9:46 pm 
Аватар
 
 

Регистриран на: Нед Юни 13, 2010 9:26 pm
Мнения: 99
не си готвя рамен :Д варя си спагети слагам им шунка и кашкавал и готово :Д :D



_________________
Изображение
Somewhere between an excuse and a lie,
You found something that you believe.
Offline
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Как си готвите Рамен?
МнениеПубликувано на: Вто Юни 29, 2010 6:11 pm 
Аватар
 
 

Регистриран на: Съб Яну 24, 2009 12:19 pm
Мнения: 1390
обичам да пия бульона като свиня



_________________
Изображение
Offline
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Как си готвите Рамен?
МнениеПубликувано на: Пон Юли 05, 2010 12:56 am 
Аватар
 
 

Регистриран на: Чет Окт 25, 2007 2:30 pm
Мнения: 4385
Местоположение: Gotham City
а тоя рамен колко версии има? :lol:
всяка рецепта е различна... :confused:



_________________
If you make yourself more than just a man...
Изображение[/center]
Offline
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Как си готвите Рамен?
МнениеПубликувано на: Пон Юли 05, 2010 1:02 am 
Аватар
 
 

Регистриран на: Съб Яну 24, 2009 12:19 pm
Мнения: 1390
главните съставки са спагетите(фидето) и вода с бульон другото е по желание можеш да сложиш всичко което си наумиш



_________________
Изображение
Offline
 Профил  
 
 Заглавие: Re: Как си готвите Рамен?
МнениеПубликувано на: Пон Юли 05, 2010 10:38 am 
Аватар
 
 

Регистриран на: Чет Окт 25, 2007 2:30 pm
Мнения: 4385
Местоположение: Gotham City
Мерси !!
Ей ся се превъщам в наруто =))



_________________
If you make yourself more than just a man...
Изображение[/center]
Offline
 Профил  
 
Покажи мненията от миналия:  Сортирай по  
 Страница 3 от 3 [ 44 мнения ]  Отиди на страница Предишна  1, 2, 3

Часовете са според зоната UTC + 2 часа [ DST ]


Кой е на линия

Потребители разглеждащи този форум: 0 регистрирани и 45 госта


Вие не можете да пускате нови теми
Вие не можете да отговаряте на теми
Вие не можете да променяте собственото си мнение
Вие не можете да изтривате собствените си мнения

Търсене:
Иди на: