Направих в гювечета наскоро една много хубава фантазийка.

Първо задуших в тигана една доста прилично количество праз лук. Изчаках да се спече и спадне. И го сипхах в гърненцето. След това сложих нарязано морковче, целинка, доматче, чер пиперче смляно... Оторе пльокнах по яйце и малко настърган кашкавал. Запекох го това за известно време. Стана великолепно.

Ти така си мислиш

Иначе, страшно много ме мързи да готвя по принцип, и затова не мога много неща, освен обичайните..

Аз обичам да готвя, но повече обичам да експериментирам с храната. Като например днес сестра ми сготви мусака, а аз я ъпгрейднах с кремвирш и кашкавал и се получи ей това


Ммм бон апети to me!

Теставно и сполучливо преди време И аз обожавам да готвя... Ако има кои да го одобри ест. , а не да чувам - жената готви не мъжа.......


Та ето нещо мое: Стандартно - зимаш две паржоли (по избор ест.) и ги накисваш в олио и ги наръсваш с добавката - KOTANYI за пържоли на грил. Изчакваш два дена и ги пържиш. Същевременно в една тава или друг съд си нарязъл картофи (за печене) осоляват се хубаво, малко чесън - за аромат. Добавя се ест. и пилето - добре почистено , независимо дали е охладено, че се натъква човек на какво ли не вече в магазина.... та по същество. След като картофите и пилето са потготвени ги слагаш да се готвят във фурната. Някъде към 30 мин. добавяш между тях и самите паржоли.

Финала ест. приятно ядене. В момента се уча да правя зелеви листа с много видове место в него...

Леко хапване

Омъжи се за мен

Зелеви сърми правих днес. Не можах да се наям с тях, обаче зверско мезе за ракия се оказаха... За утре съм намислил котлети със задушени с масло картофи и моркови.... и бира

Офф: пЪржола се пише

Тъй като вкъщи си имам един вечно гладен младеж ,който се чудя как още не е хванал някоя настинка от завиране в хладилника постоянно в търсене на нещо за хапване .... На мен ми се наложи да се науча да готвя и слава богу ,че той е готвач и ме научи ..(Да имам си готвач вкъщи ,но той казва "Работата си вкъщи няма да я нося")

Ето и едно от любимите ми неща:

Пиле с топено сирене и прясно мляко:

Взимате охладено пиле почиствате го и го овкусявате с пилешки бульон.След това белите малко картофки режете ги на кръгчета или на кубчета на който както му е удобно.Слагате всичко в тавичка добавяте маргарин около 2-3 лъжици.В малко вода разтваряте пилешки бульон и го заливате.Всичко това във фурната ... След като поизври водата и пилето и картофите се позапекат добавяте прясно мляко и няколко парчета топено сирене ... Връщате пак във фурната...Да се позапече и изври още малко от водата от млякото и след това воала ... Доста бърза и лесна рецепта и най-вече вкусна ....

В момента се прави закуската ... Бутер банички с ябълка и канела ...

И аз готвя .Само десертите не ми се отдават. Но иначе правя спагети, пици , фрикасета , яхний , сандвичи, салати, кюфтета, всякакви печени месища и още бая манджи.

еми готвя си, и то успешно от много години насам. яйца си пържа от 1-2 клас. убийствен сос за спагети направих като бях 7 клас. някъде тогава и първата ми манджа с ориз и русенско варено

разни гювечета, миш-машове, каварми - детска игра. супа като тръгна да варя обаче леко се увличам, че слагам всичко, дори и туршия а Шкембе-чорба си правя поне веднъж месечно, и един приятел като я опита каза че в нито едно заведение не е била толкова добра колкото мойта така мариновам пържолите, че мойта ги обяви за най-вкусните пържоли дето е яла някога пълнени чушки с ориз и кайма в бързоварна мога да се похваля, и ориз с праз, маслини и домати на фурна(само дето такова количество направих че след една седмица не успях да го изям и трябваше да хвърлям). есента си правих и яхния с охлюви

мойта тайна - подправки. Колкото повече, толкова по-добре

Тъй като винаги съм искал да бъда самостоятелен (чувство породено от непрестанните "грижи" на родителите ми, макар да не им се сърдя), е очевидно, че мога и да готвя (и то страшно добре). По принцип за момчетата уж е рядкост и е все едно си "по-долу" от останалите от същия пол, но аз се гордея с това. Мога да чистя и да правя всякакви други "женски" неща, заради което съм, така да се каже, универсален във всяко отношение. Ако остана сам, знам, че винаги ще мога да се оправя.

Колкото до рецептите... Ами, човек, в интернет рецепти има колкото искаш. Избери си една и все едно съм ти я казал? Другият вариант е да ти дам link, тъй като въобще не ми се занимава да ги пиша.

направо да отваря форума на БГ Мама от там взех идеи за готвенето на бобеца примерно.

Хич ма няма в готвенето.Както каза Фалкъна,прекалено нетърпелив съм да си готвя сам.

еее не мога да готвя, тва е много трудно и изисква прекалено много време

Последните ми експерименти с месо, бяха:
-една кофичка кисело мляко, изсипвам в малка купа, добавям на очЕ къри и соев сос. После разбърквам.
-взимам месото, свинско или пилешко, наЧУКвам го здраво, добавям му сол, чубрица и ако е необходимо го порязвам леко с ножлето, целта е месото да става много бързо готово, да не му е необходимо да виси по цял час в тигана докато се сготви

После в една голяма тенджера/тава събирам пържолите и ги заливам със сместа. По рецепта се готвят чак на другия ден, но реално това няма как да стане, щото пържолите трябва да се ядат СЕГА ... по възможност - ВЕДНАГА!
Поради липсата на скара с дървени въглища, се задоволяваме с нагорещен тиган, без мазнина, в който месото нежно се полага отгоре, бае му се, говори му се с възхищение и на капак на всичко му се турга един похлупак (на тиганя) за да не се препича киселото мляко.
Пробвано е с вратни пържоли и пилешко филенце. Съветът ми е да го тествате най-добре с месо от бутче и на шишчета (с гъбки, чушленца и лученце).
Готовото месо се слага в тенджера с похлупаче, в която се излизат стотина грама свежа бира от планината (демек Пиринско, а не тея пикочи със спирт, които обикновено се пият ) , раздрусва се и се сервира по избор на компанията - ориз или пюре/пържени картофи/картофена салата.

Препоръчвам злоупотребата с горчица и да не прекалявате със солта (по пържолите).
За питие хммм червено вино, бира, а аз лично предпочитам бяло

п.п.
тонът е леко шеговит, но няма лъжа и измама - яденето става

е сега да кажете че незнаете как се пече/вари пилешко (филе) с картофи не ви признавам

пилешко филе с картофи печено:
(предварително казвам че не съм готвил от 1..2 години тъй че не съм 100% сигурен)
(ма ястието е лесно за приготвяне и не ти треа кои знае какво за да го сготвиш)

картофите се обелват, измиват и нарязват

ако филето е замразено се размразява (примерно на микровълнова)
ако е нужно филето се измисва
слага се филето с обелените, измити и нарязани картофи в тава
слагат се подправки примерно черен пипер, чубрица, сол
полива се с вода докато не потъне всичко

и се слага да се пече в фурна на 250 oC
мисля че 1 час
трябва да се наглежда да не прегори
ако е готово значи месото трябва да може да се къса с вилица



Бисквитена торта с нишесте
(тва ми е любимия десерт и го правя от време на време а и смятам на нова година да го направя)
(десерта е яко лесно и не би трябвало да затрудни когото и да е)

2 л мляко
нишесте на прах
(принципно 0.7л крем нишесте = 1 л мляко)
(дано разберете кво съм писал че немога да го обясня тва горното мн точно)
2 п. бисквити закуска

ми кво ви кажа
следвайте указанията на пакетчето за нишесте/пудинг
ползвайте миксер при приготвянето на нишестето докато се вари
така косистенцията при варене ше стане идеална и ше се приготви бързо
тоест няма да го бъркате цял ден
трябва да стане гъсто

1 тава за бисквитите
купа с вода за топене бисквите

значи първо се изплаква тавата с вода и не се исушава за да не залепне нишестето
1-я слой се полива леко с нишесте докато не облее дъното
ползвайте черпак за да разпределите крема/нишестето
2-я слой редите с бисквити
(всяка бисквита трябва да е топната във водата за около сек.)
3-я слой се полива с нишесте докато се залеят всички бисквити

другите слоеве правите както правите 2-я слой и 3-я слой докато сте на кеф
или пък не започва да прелива ^^

и това е
стига да знаеш да приготвиш нишесте/пудинг от пакетчета на прах
можеш да направиш и бисквитена торта с нишесте


верно не е кои знае какво ма като за мъж смятам че мога до някаква степен да готва