Хошино е родена в Шига (Япония) на 21 април 1980 година.
Докато рисува тя обича да слуша саундтраците на Final Fantasy и Dragon Ball, както и групите Porno Grafitti, L’Arc en Ciel и джаз музика.
Хошино има по-голяма сестра, която често я посещава и по-малък брат. За да угоди на сестра си, както и защото обича да рисува, тя е рисувала всеки ден. Тя рисува първата си манга на 21 година. Хошино също така има и котка на име Коро, която има дефект по рождение и й е трудно да ходи. Въпреки това, Хошино казва, че Коро прави всичко възможно за да се движи, като често се търкаля по пода. Според нея, това я развеселява, особено когато нейният едитор Йошида и се кара. Според Хошино, Коро прилича на Тимканпи.
Хошино споменава, че е била тормозена в детството си, че е носела тупе. Защото първото й име Катсура е също и японската дума за тупе, но написана с различно канжи. Канжито за Katsura, също значи и луна, поради което Hoshino Katsura означава и „star’s moon”, защото hoshi означава звезда, а no е притежателна частица.
До скоро нямаше официално потвърждение, че Хошино е жена. Обаче поради стила на рисуване, коментарите които пише, снимките на ръце и вероятно на Коро, които се появяваха по томовете, феновете предполагаха, че е жена. Viz Media, лицензора за Америка, се обръща към Хошино в мъжки род, което допълнително объркваше нещата. Тя често ползва „boku”, мъжко обръщение за себе си и “jibun” по-културен начин за обръщение към двата пола. През август 2008, Хошино присъства на AnimagiC конвенцията в Бон (Германия) за 3 дни като почетен гост, което прави и първата й публична поява свързана с D.Gray-man, както и първото й излизане в чужбина. И официално потвърждаване, че е жена.
Малко снимки и кратко интервю, и видео от появата й на AnimagiC
1. How old is Rhode Camelot?
-> Hoshino-sensei will keep this as a secret for now.
2. Has Tyki a favourite dish?
-> It's fish.
3. Will Kanda's past be shown sometime later in the manga?
-> Yes.
4. The D.Gray-man fanbook says that David (Debitto) loves break-dance. Why is that so?
-> It's one of his hobbys. Hoshino-sensei likes break-dance too but doesn't practice it herself. ^_^;;
5. Will the mystery behind Cross' death be resolved?
-> That's a secret too. She didn't want to talk about what will happen in the story in the future. That's understandable... in my opinion.
6. Has Tyki Mikk still gray skin after losing his Noah?
-> Yes.
7. There are currently 15 volumes published in Japan. Are there plans to end the story soon ?
-> There are as of now no concrete ideas as when to finish the series. <-- I'm glad about that. She should
continue the story as long as possible, right?
8. From where did Hoshino-sensei got the idea for the title "D.Gray-man"?
-> The colors black and white play an important role in the whole series. And the color gray symbolizes that.
9. The fanbook mentions that Rhode loves Allen. Will the story evolve around this aspect too?
-> Another question she didn't want to answer. Of course. But she was grinning.
През 2003 година тя рисува и дебютния си oneshot Continue за Weekly Shonen Jump.
В последствие тя рисува и oneshot
Zone, който е публикуван Akamaru Jump.
След което той бива превърнат и в серийна манга през 2004 в Weekly Shonen Jump, но с друго заглавие
D.Gray-man. До момента има публикувани 16 тома от мангата. Също така има и аниме, което наскоро свърши с 103 епизода. Началото на 2009та се очаква да започне и английският дублаж за първите 52 епизода от FUNimation.
На няколко пъти мангата бива спирана за кратък момент поради сериозно заболяване на Хошино и болки във врата. След последната продължителна пауза завръщането на мангата (187ми чаптър, който бе и 50стр.) бе в сезонното/полу-годишно списание Akamaru Jump. След което мангата бе прехвърлена в месечното списание Jump SQ.
Е можеш лесно да се досетиш ако четеш от време на време коментарите и в мангата.