Бира!

SayanMk · Публикувано на: Нед Юли 13, 2008 2:52 pm

Image: SayanMk ©

Бира
от Уикипедия, свободната енциклопедия
http://en.wikipedia.org/wiki/Beer
http://bg.wikipedia.org/wiki/Бира

......Бирата е слабоалкохолна напитка, която обикновено се приготвя от вода, малцов ечемик, хмел и ферментационна мая. Често се добавят други аромати или подсладители. Тя е най-старото и популярно алкохолно питие в света. Бирата също се произвежда и от царевица, пшеница и дори ориз. Продуктите се смесват и поставят във вода, докъто ензимите в малца се разпаднат, получавайки нещо като сладникаво нишесте, което след това се овкусява с хмел, който действа като естествен консервант. В бирата не пречи да се добавят други съставки като билки и плодове. Маята се използва, за да се предизвика ферментация, от където вече бирата става алкохолна напитка. Прясната бира (известна още като "жива бира") е нестабилизирана бира, което значи липса на консервиращи съставки - най-често спирт, както и отсъствие на процеса Пастьоризация. Това води до силно намален срок на годност и я прави подходяща за консумация до 24 часа след производството. При прилагане на специални грижи - съхранение на тъмно, под налягане и ниска температура (например в кег), срока за консумация може да се удължи до над 72 часа.Прясната бира притежава характерния по-мътен цвят от обикновената.

"Алулу Таблет" - рецепта за най-добрата бира, от 2050та година преди новата ера, написано в древното кралство на Ур([url=http://bg.wikipedia.org/wiki/Ур]*[/url])
......Бирата е вероятно най-старият познат алкохол, тъй като за него се откриват записи датиращи от далечното 6то хилядолетие пр.н.е. в древен Египет и Месопотамия. Тъй като почти всички зърнени култури, съдържащи захари могат да подлежат на спонтанна ферментация, най-вероятно бирата е била създадена случайно и напълно независимо в следствие на обработката на зърнена култура от някое племе.

Тутанкамон Але. Реплика на древноегипетската бира.
......В древна Шумерия, могат да се открият поеми посветени на богинята Нинкаси(богиня на алкохола), съдържащи най-старите рецепти за бира:

Ninkasi, you are the one who bakes the bappir in the big oven,
Puts in order the piles of hulled grains,
You are the one who waters the malt set on the ground...
You are the one who holds with both hands the great sweet wort...
Ninkasi, you are the one who pours out the filtered beer of the collector vat,
It is [like] the onrush of Tigris and Euphrates.

~ Както и в разни легенди като Епопеята за Гилгамеш и други.

......Индустриалната революция в биропроизводството идва с ефикасноста от парния двигател през 1765. С това процесът става доста по-лесен за създаване и също по-качествен. Бирата до такава степен набира популярност на запад, че през 1868 Джеймс Дет излиза с теорията, че небесната мана, която Бог спуска над хората е биро-подобна напитка наречена "Уса". Римляните наричали своята бира церевисиа, което идвало от името на богинята на агрокултурата - Церес.
......Фабриките за производство на бира се наричат пивоварни. Пивоварната е предприятие или инсталация за производство на бира. По размер пивоварните могат да варират от устройства за домашна употреба и малки производства с капацитет от няколко десетки хектолитра в година до големи фабрики, произвеждащи стотици милиони хектолитри годишно.

Марки на Carlsberg
Марки на Heineken
Марки на InBev
Независими марки

______________________________
......Тука едно кенче загорка(горе) кат го обърнах и кат се спогледахме с дъното установих, че трее да се пише тема за културата и те така :hmm:

K4HVD · Публикувано на: Нед Юли 13, 2008 3:12 pm

Beer - The best that man can get

Aliens_eXist · Публикувано на: Нед Юли 13, 2008 3:20 pm

K4HVD написа:

Beer - The best that man can get

Е няма две мнения!!!

LinXnin · Публикувано на: Нед Юли 13, 2008 9:23 pm

ха наздраве тогаз момчета :cheers:

БИРА ftw!

banana · Публикувано на: Нед Юли 13, 2008 11:39 pm

Б.И.Р.А. ==> Бързо Илюминиране на Рошави Авганистанци
Иначе темата си я бива. Относно моето мнение по темата - Ариана & Загорка...

Osirus · Публикувано на: Нед Юли 13, 2008 11:52 pm

Наздраве на всички

Kostadin-kun · Публикувано на: Пон Юли 14, 2008 10:57 am

The best beer is an open one !Брао за темата.Някъде бях чел,че са измислили бирата преди хляба и е бил негов заместител ама немоа се сетя къде

K i v a. to Last · Публикувано на: Пон Юли 14, 2008 11:14 am

Евала за темата... и наздраве!

Vego · Публикувано на: Пон Юли 14, 2008 11:48 am

Водка über alles
Иначе Загорката одобрявам

Claymore47_Fen · Публикувано на: Съб Дек 05, 2009 10:30 pm

Стихчето ми хареса.Това доказва че Плодородният полумесец е люлката на западната цивилизация.

Johnny Cage · Публикувано на: Нед Дек 06, 2009 9:57 pm

Алмус (Лом) >> гордея се със родния си град

werewolf_girl · Публикувано на: Нед Дек 06, 2009 10:21 pm

ха това ме подсети преди време бях чела в някои вестник че бирата е полезна щото убивала някакви бактерии в тялото така че по бутилка две на ден :lol:

не майтапя се (за количеството)

Logrus · Публикувано на: Пон Дек 07, 2009 7:40 pm

Beer is evil!

The Dark Knight · Публикувано на: Сря Дек 09, 2009 11:28 am

Стига бе човек,наясно си че могат да те застрелят за този пост :lol:

Иначе аз съм си за Шуменското :drunk:

Johnny Cage · Публикувано на: Пет Дек 11, 2009 4:06 pm

The Dark Knight написа:

Стига бе човек,наясно си че могат да те застрелят за този пост :lol:

Той се базика :lol:

Бира!

Кой е на линия